O Gin Kalvelage é elaborado pela destilaria Kalmae, fabricante da premiada vodka Kalvelage. A empresa tem sede administrativa em Blumenau, com sua linha de produção na cidade de Botuverá, em Santa Catarina. O gin é feito a partir da mesma base alcoólica de cereais utilizada na vodka. A sua receita leva zimbro, coentro, cardamomo, casca de laranja, rosas, melissa, cidrão e angélica. Trata-se de um autêntico London Dry Gin, com o sabor do zimbro em destaque, juntamente com notas herbáceas e cítricas, especialmente o cardamomo.
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