O Octomore 11.1 Scottish Barley é um whisky single malt escocês conhecido mundialmente por seu nível extremo de turfa. Produzido pela destilaria Bruichladdich, o 11.1 serve como a "versão de controle" e a espinha dorsal de sua respectiva série anual, focando na pureza do destilado e no equilíbrio entre a fumaça massiva e a doçura do malte.
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