Cuidadosamente selecionado é envelhecido em barris de Mizunara com o ar puro da floresta, e água natural bombeada de um poço no topo do Monte Rokko é adicionada para ajustar o sabor.
É um whisky de malte puro sem turfa caracterizado pela doçura suave e riqueza do malte, o aroma oriental derivado de Mizunara e o sabor residual que lembra uma brisa refrescante que corre por entre as árvores.
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