Whisky Whyte & Mackay Special Fundada em Glasgow no ano de 1844 por James Whyte e Charles Mackay, uma das marcas mais antigas com mais de 160 anos, hoje é apreciado por consumidores de todas as partes do planeta. A sua característica especial deve-se ao processo único de ?casamento duplo? utilizado no seu envelhecimento. Primeiro o mestre de blend seleciona mais de 30 whiskys de malte que são agrupados e envelhecidos em barricas de madeira, é o primeiro casamento. Depois são adicionados mais 6 whiskys de grão e essa mistura descansa em barricas de madeira utilizadas para vinhos de jerez por pelo menos um ano antes do seu engarrafamento, esse é o segundo casamento. Esse processo de casamento duplo é muito caro e trabalhoso, porém produz um whisky fino de qualidade infinitamente superior aos existentes no mercado.
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