A história da destilaria Aberlour remonta a 1879, quando James Fleming construiu a destilaria perto do riacho Lour, na vila de Aberlour. Ele utilizou a água do Poço de St. Drostan, um local sagrado para os habitantes locais. A destilaria foi reconstruída após um incêndio em 1898, com equipamentos modernos. A destilaria passou a fazer parte da Campbell Distillers em 1945, e foi adquirida pela Pernod Ricard em 1974. Atualmente, a Aberlour faz parte da Chivas Brothers, a divisão de uísques da Pernod.
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