O Fireball Cinnamon Whisky é um licor à base de whisky canadense com sabor de canela, criado na década de 1980. A sua história começou com uma linha de schnapps saborizados, desenvolvida pela Seagram, que depois foi comprada pela Sazerac Company em 1989, que também é responsável pelo Buffalo Trace. Inicialmente, a bebida foi comercializada como "Dr. McGillicuddy's Firewater Whisky" e mais tarde rebatizada para o seu nome atual, Fireball Cinnamon Whisky, em 2007.
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