Hyde

Fundada oficialmente em 2014 pelos irmãos Alan e Conor Hyde através da Hibernia Distillers em West Cork, na Irlanda, a marca opera sob um modelo de engarrafadora independente (Independent Bonder). Isso significa que eles selecionam a dedo destilados de excelência produzidos por grandes destilarias parceiras e focam toda a sua expertise na maturação, combinação (marrying) e finalização do líquido em barris exclusivos.