A Destilaria Kaikyō (oficialmente The Kaikyō Distillery) é uma aclamada produtora artesanal de destilados localizada na cidade litorânea de Akashi, na província de Hyōgo, Japão. Diferente de novas destilarias que começam do zero, a Kaikyō nasceu ancorada em mais de um século de tradição familiar na produção de bebidas.
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