A destilaria Kamiki não é uma destilaria tradicional no sentido de ter uma longa história de produção de whisky. Ela é conhecida por seu whisky blended malt, o Kamiki, que combina whiskies de várias regiões do Japão e é conhecido por seu nome, que significa "respiração de Deus". A empresa celebra a tradição do álcool na região, harmonizando um uísque de estilo japonês com a natureza e o artesanato local
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