A Matsui Whisky, produzida pela destilaria Kurayoshi, tem suas raízes na cidade de mesmo nome, na província de Tottori, no Japão, desde 1910. A empresa, originalmente conhecida por sua produção de saquê, shochu e conhaque, expandiu sua expertise para o whisky, combinando tradição e inovação. A destilaria utiliza água de fonte natural do Monte Daisen e envelhece seus whiskys em barris de carvalho japonês (Mizunara) e cerejeira (Sakura), resultando em produtos únicos.
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