A Destilaria Tomatin, localizada nas Terras Altas da Escócia, foi fundada em 1897 ao lado da pequena vila de Tomatin. O nome "Tomatin" deriva do gaélico e significa "colina do zimbro". Apesar de ter uma história tumultuada, com períodos de fechamento, a destilaria se tornou um importante produtor de single malt escocês, famoso por sua tradição e qualidade.
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