Umiki é uma marca de whisky japonês conhecida por ser a primeira do mundo a usar água do mar filtrada e desmineralizada em sua produção. O nome "Umiki" combina as palavras japonesas "umi" (oceano) e "ki" (árvore), refletindo a fusão do oceano e da floresta na sua produção, que também inclui barris de pinho japonês.
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