O Caol Ila 12 Anos "Hector's Sound of Islay" (Cask Noir) é um lançamento single malt extremamente exclusivo e conceitual. Destilado em outubro de 2010 e engarrafado em abril de 2023, este whisky de 700ml faz parte da aclamada linha Cask Noir da engarrafadora independente escocesa Brave New Spirits. O grande diferencial deste malte é a sua maturação integral em uma única barrica de vinho tinto de primeiro uso da prestigiada vinícola francesa Hospices de Nuits (1st Fill Hospices de Nuits Wine Barrique, Barril nº 318156). Foram produzidas apenas 311 garrafas para o mundo todo, engarrafadas na força de barril (Cask Strength) com potentes 56% de teor alcoólico, mantendo sua cor natural e sem filtragem a frio.