O Kavalan Oloroso Sherry Oak de 700ml é frequentemente confundido com o seu "irmão" da linha Solist, mas possui uma diferença fundamental: ele é diluído com água mineral de nascente da região de Yilan para atingir uma graduação alcoólica fixa de 46%. Enquanto a linha Solist é voltada para quem busca a força bruta do barril, a linha Sherry Oak foca na elegância, equilíbrio e facilidade de beber, mantendo a complexidade do xerez.